Clos Floridène 2010
13.5%
2.25L
intensité
Pourtant réputé pour ses nectars blancs, le Clos Floridène nous offre ici un rouge qui tire son origine d'un sol calcaire. Résultat ? La fraîcheur et la gourmandise s'invitent dans votre verre.
Plus d'infos
Présentation du lot
Clos Floridène 2010
La cuvée
Le rouge du Clos Floridène est élevé en barrique de chêne durant 12 mois. Le cabernet-sauvignon cultivé sur un sol calcaire donne ici un vin original pour le Bordealais, une cuvée de plaisir. Le nez évoque les fruits rouges et noirs (cassis, fraise des bois), ainsi que des notes de menthe et de réglisse. En bouche, les saveurs fruitées se retrouvent, avec une matière soyeuse, tannique et fraîche.
Le domaine Clos Floridène
Le Clos Floridène est situé dans les Graves près de Barsac (sur les communes de Pujols sur Ciron et d'Illats). Son histoire restera à jamais liée à celle de son fondateur Denis Dubourdieu. Celui que l'on surnommait le "Pape des vins blancs" a créé ce domaine et remis sur pied ces vignes pour en faire une des références de l'appellation. Les vins se montrent gourmands, équilibrés, jamais trop marqués par le bois, même dans leur jeunesse. Aujourd'hui ce sont les deux fils de Denis Dubourdieu Fabrice et Jean-Jacques qui perpétuent l'héritage familial dans les cinq propriétés familiales (Château Doisy-Daëne, Clos Floridène, Château Reynon, Château Cantegril et Château Haura).
Agées de 25 ans en moyenne, les vignes de la propriété sont plantées sur une surface de 40 hectares (15 en rouge et 25 en blanc). Les vendanges sont manuelles et favorisent ainsi un tri drastique des baies avant vinification. Les cépages sont répartis entre le cabernet sauvignon (74%) et le merlot (26%) pour le rouge, ainsi qu'entre le sémillon (53%), sauvignon blanc (45%) et muscadelle (2%) pour le blanc. Chaque année, environ 160 000 bouteilles sont produites.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Graves
Propriétaire : Denis et Florence Dubourdieu
Millésime : 2010
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2025
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie