Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine) 2014
13%
3L
intensité
Un chardonnay vif et d’une grande pureté signé par un domaine qui s'est rapidement fait une place à Santenay, célèbre commune de la Côte de Beaune.
Plus d'infosPrésentation du lot
Bourgogne Chardonnay Jean-Marc Vincent (Domaine) 2014
La cuvée
Jean-Marc Vincent s'est rapidement fait une place à Santenay. En affinant son style, rouges comme blancs ont trouvé leur place sur les tables des avertis et témoignent d'une grande harmonie. Disponibles en quantités ultra-limitées, les cuvées de Jean-Marc Vincent font désormais partie des références sur ce terroir bourguignon. Le domaine n'est pas certifié mais est cultivé de façon responsable et vertueuse.
Ce chardonnay développe au nez des arômes de fruits blancs, des notes florales d'aubépine et d'acacia. Doté d'une belle matière, ce vin présente une bouche croquante et généreuse et garde une acidité tranchante. Il convient de boire ce vin dans sa jeunesse afin de préserver sa trame acide agréable en bouche.
Le domaine Jean-Marc Vincent
Voici l'un des domaines les plus talentueux de l'appellation Santenay. Celui-ci s'étend sur 5 hectares cultivés selon des principes biologiques. Les vins rouges sont taillés pour la garde et présente corps et belle structure. Quant aux blancs, on les apprécie pour leurs notes dues à leur élevage sur lies et leur élevage sous bois.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 8 NormalObservations : 4 Étiquettes très marquées, 4 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : Jean-Marc Vincent (Domaine)
Millésime : 2014
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 6 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :