Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé B 2011
13.5%
4.5L
intensité
L'un des bordeaux les plus raffinés et élégants, particulièrement charmeur, sapide et offrant un grain de tanin très fin.
Plus d'infos
Présentation du lot
Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé B 2011
La cuvée
L'encépagement, composé à 85% de merlot, à 10% de cabernet sauvignon et à 5% de cabernet franc, offre un vin puissant et racé. Développant des arômes de fruits rouges très flatteurs, les vins de Clos Fourtet sont aussi charpentés, charnus, et disposent d'un excellent potentiel de vieillissement.
Le domaine Clos Fourtet
Autrefois un camp assurant la défense du village de Saint-Émilion, le Château Clos Fourtet est encore aujourd'hui un monument historique entièrement ceint de murs. Il a la particularité de posséder les plus belles caves de Saint-Emilion, enfouies dans des carrières souterraines. Pendant de nombreuses années, il a produit des vins en dessous du potentiel de son terroir. Cependant, depuis 1988, grâce au travail de la famille Lurton, les vins de Clos Fourtet ont retrouvé tout leur charme. Le domaine a été racheté en 2001 par Philippe Cuvelier, ancien patron du groupe papetier Guilbert. Le cru est en cours de conversion à la biodynamie, et de nouvelles sélections massales ont été entreprises sous l'égide de Stéphane Derenoncourt. Pour couronner le tout, un nouveau cuvier a été inauguré à partir du millésime 2014.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 magnums
Niveau : 3 NormalObservation : 3 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Classement : 1er grand cru classé B
Propriétaire : Philippe Cuvelier
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2026
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie