Côte-Rôtie Côte Brune Chambeyron Manin 2018

Présentation du lot

Côte-Rôtie Côte Brune Chambeyron Manin 2018

La cuvée

En moyenne âgées de 60 à 90 ans, les vignes de syrah sillonnent un des plus beaux climats de la région, la Côte Brune. Son nom provient d’une histoire remontant au 16ème siècle. À cette époque, le Seigneur Maugiron partagea son domaine de Côte-Rôtie entre ses deux filles. L’une étant brune et l’autre étant blonde, les terres prirent poétiquement les noms de Côte Brune et Côte Blonde. Au chai comme dans les vignes, les intrants chimiques ont laissé place aux méthodes de l’agriculture biologique. Une fois récoltés, les raisins sont vinifiés en grappes entières, grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, le vin est élevé en demi-muid pendant 18 mois avant d’être soigneusement mis en bouteilles.
Cette cuvée émouvante par sa spontanéité et sa finesse dévoile un nez frais et délicat à travers lequel jaillissent des parfums de fruits noirs, accompagnés de touches poivrées et de notes florales. En bouche, le jus racé révèle avec évidence et élégance une finale délicieusement longue et épicée. Ce vin propose quinze belles années de garde.

Caracteristiques détaillées