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Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019 - Lot de 1 bouteille - 0
Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019 - Lot de 1 bouteille - 1
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8

Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

14%

0.75L

intensité

Du terroir exceptionnel du grand cru Echezeaux et du talentueux domaine Jean-Marie Fourrier jaillit un vin complexe et charnu taillé pour la garde.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : EchezeauxClassement : Grand cruPropriétaire : Fourrier (Domaine)
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Présentation du lot

Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019

La cuvée

Les vieilles vignes de pinot noir qui composent cette cuvée ont bénéficié d'une exposition idéale et d'un sol exceptionnel duquel il puise une remarquable complexité. Ceci allié au travail minuieux du domaine Jean-Marie Fourrier engendre un vin à la robe dense qui annonce un bouquet aromatique marqué par des notes de fruits noirs, d'épices douces et d'un joli boisé. La bouche est charnue et révèle un très bon potentiel de garde. Il est d'ailleurs recommandé de passer ce vin en carafe avant son service.

Le domaine Fourrier

Jean-Marie Fourrier a repris le domaine familial de 10 hectares à Gevrey-Chambertin dans les années 1990, à l'âge de 23 ans. Il a acquis son expérience en plus de la transmission familiale, au Domaine Drouhin et chez le légendaire Henry Jayer. Il possède notamment des parcelles en Griotte-Chambertin et dans le Clos St Jacques, dont les vignes ont été plantées au début du siècle dernier. Jean-Marie Fourier travaille ses vignes de manière aussi naturelle que possible, se faisant très peu interventionniste et avec une utilisation minimale de sulfites et de bois neuf. Ses vins atteignent un très haut niveau et se caractérisent par leur grande pureté aromatique

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bourgogne

Appellation : Echezeaux

Classement : Grand cru

Propriétaire : Fourrier (Domaine)

Millésime : 2019

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 10 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Echezeaux Grand Cru Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019
371
388
(plus haut annuel)
354
(plus bas annuel)
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