Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Olivier Leflaive 2002
13.5%
0.75L
intensité
Un blanc tendu qui conserve un gras naturel imposant.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Olivier Leflaive 2002
La cuvée
Nom incontournable de la Bourgogne ainsi que du village de Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive a su construire avec patience et méthode un grand nom du négoce et des domaines. Installé à même le village de Puligny-Montrachet, en face de l'autre domaine Leflaive du village, Olivier Leflaive a su construire une grande maison, très impliquée dans la vie locale. En effet, pionnier de l'oenotourisme, il a su lancer une maison d'hôtes qui permet de s'initier aux grands vins de Bourgogne.
Connu tant pour ses blancs que pour ses rouges, Olivier Leflaive produit de très grands vins sur la commune de Chassagne-Montrachet. Ainsi de ce 1er cru, Morgeot, connu autant pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. Ici, la terre riche en argile en fait des vins blancs séveux et bouquetés, parmi les plus denses de toute la commune. Toutefois, une fraîcheur de fin de bouche lui apporte un équilibre original et recherché.
Le domaine Olivier Leflaive
Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement plisséeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Olivier Leflaive
Millésime : 2002
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de méditation