Juliénas Armand Heitz 2020
13%
4.5L
intensité
La cuvée de beaujolais du domaine la Combe Vineuse, associé au domaine Heitz-Lochardet, un vin gourmand qui est un vrai plus du domaine.
Plus d'infosPrésentation du lot
Juliénas Armand Heitz 2020
La cuvée
Les vignes sont cultivées sur des sols issus de roches volcaniques siliceuses, schisteuses ou d'éboulis. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l'agro écologie et sur l'agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières afin d'obtenir des vins plus complexes et plus fins, avec le moins d'intrants possibles. Ce vin est haut en couleurs et en arômes !
Le domaine Heitz-Lochardet
Armand Heitz est originaire d'une famille de propriétaires négociants en vins de la Côte de Beaune. En 2012, après un diplôme d'œnologue, il décide de reprendre l'affaire familiale et de relancer la culture des vignes. Ce sont actuellement 20 hectares qu'il exploite désormais entre la côte de Beaune et Juliénas où il gère également quelques hectares au domaine La Combe Vineuse. Passionné par l'agronomie et par l'agriculture, Armand a décidé de se pencher sur l'agro écologie et l'agriculture régénérative afin de mettre en place des mesures qui assurent la protection des vignes et la qualité de la production.
Deux structures existent : le domaine Heitz-Lochardet (les vins du domaine) et Armand Heitz (vins issus de la récolte du domaine et d’achat de raisin). Lire l'article du blog sur le domaine Heitz-Lochardet
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau : 12 NormalObservations : 6 Étiquettes très légèrement marquées, 6 NormalesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Beaujolais
Appellation : Juliénas
Propriétaire : Armand Heitz
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 20 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :