Côte-Rôtie Moutonnes Bonnefond 2006
12.5%
2.25L
intensité
Une belle capacité de garde se dessine sur ce côte-rotie aux arômes de vanille et de cassis, puissant et tannique.
Plus d'infosPrésentation du lot
Côte-Rôtie Moutonnes Bonnefond 2006
La cuvée
Menacés à plusieurs reprises d'extinction (phylloxera, crise économique,..), les vins de la Côte-Rôtie figurent aujourd'hui parmi les plus prisés de France. Le vignoble est ancien : présente sur ces lieux depuis près de 24 siècles, le vigne y fut plantée par les Romains. D'une surface totale de 235 hectares, le vignoble est situé sur des pentes vertigineuses aménagées en terrasses, dont l'altitude varie de 150 à 300 mètres. Ce dénivelé et la raideur de la pente excluant toute mécanisation, les vignes sont entièrement travaillées à la main.
On distingue deux terroirs : la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et la Côte Blonde, située en aval. Au Moyen-Age, la légende voufrait que le Seigneur Maugiron ait partagé son bien entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde, d'où les noms restés aux vins. La Côte Blonde se caractérise par des sols de couleur claire, composés de sables argileux, à forte teneur en silice. La Côte Brune se distingue par la présence de fer dans les sols, qui contribuent à sa couleur sombre et au caractère plus masculin des vins.
L'ensemble bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable à la culture de la vigne, principalement exposée au sud. Les fortes chaleurs auxquelles elle est soumise y sont tempérées par le vent du nord (la « bise »), venu de la Vienne.
D'une robe rouge profond, le Côte-Rôtie se distingue par d'incroyables parfums de framboise, de cassis et d'épices avec une touche de violette. Après plusieurs années de vieillissement ce vin de grande race dévoile des parfums de vanille et de noyau. Puissants, tanniques et onctueux, d'une remarquable finesse, les vins de Côte-Rôtie se caractérisent par une belle capacité de garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes marquées, 3 Étiquettes tachéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Côte-Rôtie
Millésime : 2006
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 191 hectares
Production : 6800 hectolitres
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie