Châteauneuf-du-Pape Château de La Gardine Famille Brunel 2005
14%
1.5L
intensité
Ce châteauneuf-du-pape offre à la fois une exubérance de ses arômes fruités, et une belle puissance tannique. Il pourra être gardé une dizaine d'années, et servi sur une daube provençale.
Plus d'infos
"The 2005 Chateauneuf du Pape is tannic, masculine, virile, and backward, revealing a dark ruby/purple color, hints of licorice, white chocolate, roasted nuts, and plenty of black currants and cherries." Source : R. Parker (10/2007)
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Château de La Gardine Famille Brunel 2005
La cuvée
Les vignes se répartissent entre quatre types de sols : les galets roulés du Diluvium Alpin (apportant du corps), les calcaires de l'Urgonien (nécessaires à la minéralité), et les sols bruns et les safres (pour la finesse et l'élégance). Les vendanges sont manuelles, en petites caisses, et l'élevage dure 9 à 14 mois dans des cuves et barriques de 2 à 6 vins. Au nez, ce vin est très aromatique, offrant principalement des arômes de violette et de réglisse. En bouche, les tanins sont soyeux mais amples à la fois.
Le domaine Château de La Gardine
La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle, mais c'est en 1945 que Gaston Brunel, un célèbre négociant, achète le Château de la Gardine. L'origine du nom de la Gardine est l'objet de controverses : la situation du château, qui surplombe la vallée du Rhône laisse à penser qu'il aurait rempli un rôle de tour de « garde ». Il pourrait également être issu du nom des Gardini, seigneurs d'Entraigues et de Fargues (près d'Orange), qui en auraient peut-être été propriétaires. Aujourd'hui, le domaine est mené par les deux fils de Gaston Brunel, Patrick et Maxime, et il s'étend sur 52 hectares de vigne à Châteauneuf-du-Pape. 70% de la production est exportée dans une trentaine de pays. En 1998, anticipant la progression des terroirs de Lirac, la famille a décidé d'acquérir le Château Saint Roch, soit une quarantaine d'hectares offrant un rapport qualité/prix très intéressant. Une dynamique activité de négoce est également conduite, mettant en valeur la diversité de la vallée du Rhône grâce aux relations de confiance et d'exigence que possède Patrick Brunel, pour son approvisionnement auprès des viticulteurs de la région. La famille Brunel a, au cours des dernières années, produit de grands efforts sur le respect de l'environnement : biodiversité (20 ha de forêt autour des vignes), enherbement contrôlé, suivi des maladies par modélisation, vinification avec usage minimaliste du soufre, et utilisation des levures indigènes.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très marquées, 2 Étiquettes très tachéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire : Famille Brunel
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie