Puligny-Montrachet Les Charmes Alain Chavy 2019
13%
1.5L
intensité
Un parfait équilibre entre fraîcheur et rondeur, typique des vins blancs du domaine d'Alain Chavy.
Plus d'infosPrésentation du lot
Puligny-Montrachet Les Charmes Alain Chavy 2019
La cuvée
Le vignoble Alain Chavy est un joli domaine de Bourgogne proposant une très belle qualité de vins. Il comprend un peu plus de six hectares de vignes dont un peu moins de trois hectares en puligny-montrachet et un peu plus de deux en premiers crus. Le vigneron met un point d’honneur à réaliser ses vendanges manuellement poursuivies par une vinification traditionnelle.
Même si le village Puligny-Montrachet ne regroupe pas plus de 400 habitants, l’appellation est réputée comme l’une des plus prestigieuses de la viticulture française à travers le monde. Composée à 100% de chardonnay grimpant sur des sols agrilo-calcaires, la cuvée les Charmes offre une robe couleur or, aux reflets verdâtres brillants. Le nez intense dévoile des parfums subtils de pâte d’amande, de noisette, d'ambre, de citronnelle et de pomme verte, soutenus en bouche par des arômes de beurre, de croissant chaud et de miel, dotés d’une fine minéralité qui équilibre fraîcheur et rondeur.
Le domaine Alain Chavy
Réputé pour son respect du terroir, Alain Chavy exploite plus de 6 hectares de vignes (dont 3 en Puligny-Montrachet et 2.5 en premiers crus) de façon très soignée. Ses vendanges sont manuelles et les vinifications traditionnelles.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement tachée, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Propriétaire : Alain Chavy
Millésime : 2019
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : miel
Occasion de dégustation : vin de gastronomie