Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Berthelemot 2013
13%
0.75L
intensité
Un premier cru élégant et parfumé, réunissant des parfums de fruits rouges mûrs au sein d’une bouche concentrée et veloutée.
Plus d'infosPrésentation du lot
Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Berthelemot 2013
La cuvée
Vignoble incontournable du paysage viticole bourguignon, le domaine familial basé à Meursault sillonne les plus belles appellations et les plus beaux terroirs de la Côte de Beaune. Afin de révéler la noblesse des terroirs tout en protégeant l’environnement, les vins sont intégralement certifiés bio depuis 2021. Le clos des mouches, faisant historiquement référence aux abeilles, est niché entre 250 et 300 mètres d’altitude. Les vignes de pinot noir, grimpant sur des sols argilo-calcaires caillouteux, bénéficient d’une exposition idéale au sud-est, au pied de la montagne Saint-Désiré. Une fois récoltés, les raisins sont vinifiés selon la plus pure tradition bourguignonne.
La robe rubis intense dévoile un bouquet expressif et parfumé, dont les parfums de petits fruits rouges se mêlent à de subtiles notes d’épices. La bouche délicate et soyeuse révèle un parfait équilibre entre élégance et rondeur, amenant vers une finale délicieusement longue, reflétant sans aucun doute le meilleur de son terroir. C’est une cuvée qui prendra de l’âge avec bonheur.
Le domaine Berthelemot
Le domaine bourguignon Berthelemot voit le jour en 2006 lorsque Brigitte Berthelemot décide de prendre exemple sur son père et sur un de ses oncles, vignerons passionnés situés près de Macon. Environ dix ans plus tard, son fils Thomas Berthelemot la rejoint pour développer le vignoble familial. Conscients des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, ils cultivent les cépages de la région en appliquant les pratiques de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Chaque parcelle de vignes comprenant les cépages emblématiques de la région reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, la philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. C’est dans cette atmosphère paisible que le vignoble met à l’honneur les plus belles appellations du terroir bourguignon grâce à un savoir-faire unique et minutieux.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Beaune
Classement : 1er cru
Propriétaire : Berthelemot
Millésime : 2013
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 15 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie