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Château Corbin Grand Cru Classé 2000
13.5%
2.25L
intensité
Un vin aux tannins délicats, développant des notes fruitées, boisées et torréfiées.
Plus d'infos![logo for noteJancisRobinson note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJancisRobinson.jpg&w=256&q=75)
Présentation du lot
Château Corbin Grand Cru Classé 2000
La cuvée
Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés dans des cuves thermo-régulées. La totalité de la récolte est ensuite élevée pendant 16 à 18 mois en fûts de chêne français rigoureusement sélectionnés. Ce vin fin à la robe grenat, moyennement corsé, est marqué par des arômes de fruité, de torréfié et de boisé. Il est dense, léger, ses tannins sont fins et bien fondus.
Le domaine Château Corbin
Le vignoble du Château Corbin s'étend sur 13 hectares situés sur la commune de Saint-Emilion, à deux pas de l'appellation Pomerol. Il est issu d'un domaine qui, au XVe siècle, était intégré à un fief appartenant à Edouard, Prince de Galles, le fils d'Edouard III d'Angleterre, surnommé le Prince Noir. Acquis en 1924 par les arrières grands-parents des propriétaires actuels, le Château Corbin est aujourd'hui entre des mains féminines, avec à sa tête l'nologue Annabelle Cruse-Bardinet. Le vignoble est implanté sur des sables anciens. Le terroir comporte également des argiles qui confèrent au vin tout à la fois puissance et finesse. C'est cette dualité de terroir qui permet à Corbin de produire des vins d'une grande complexité. Les vignes y sont cultivées de façon traditionnelle. Les rendements du Château sont volontairement limités pour favoriser une concentration indispensable à l'élaboration d'un grand vin. Seuls les raisins des meilleures parcelles et des vignes les plus anciennes sont réservées à la production du Château Corbin.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes filmées, 3 Étiquettes légèrement abiméesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Classement : Grand cru classé
Propriétaire : SC des Domaines Giraud
Millésime : 2000
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 13 hectares
Production : 86000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie