Hautes Côtes de Beaune Maison En Belles Lies 2020
11.5%
1.5L
intensité
Habitué des bas coteaux bourguignons, le pinot noir prend ici de la hauteur pour une interprétation harmonieuse plus vive.
Plus d'infosPrésentation du lot
Hautes Côtes de Beaune Maison En Belles Lies 2020
La cuvée
Surplombant la fameuse Côte de Beaune, l'appellation Hautes-Côtes-de-Beaune trouve sa place sur des versants orientés à l'ouest, à la pente parfois marquée. Plantés au-dessus de 280 mètres d'altitude, les pinots noirs frais de cette appellation garde plus d'acidité et donnent donc des vins plus vifs.
La robe pourpre aux accents violine évoque la fleur de pivoine. Le nez majoritairement fruité est dominé par la cerise griotte et la fraise. Il évolue vers les fruits noirs (mûres, cassis), la réglisse et le gibier.
Si ce vin est un peu ferme dans sa jeunesse, quelques années passées en cave sauront le patiner.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 11.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Hautes Côtes de Beaune
Propriétaire : Maison En Belles Lies
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 4 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie