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Montlouis-sur-Loire Extra Brut Laura David
13%
1.5L
intensité
Les vins effervescents de Montlouis-sur-Loire, à base de chenin, se distinguent par leurs arômes complexes de fruits blancs et compotés, parfaits pour accompagner des apéritifs et des fruits de mer.
Plus d'infosPrésentation du lot
Montlouis-sur-Loire Extra Brut Laura David
La cuvée
Les vins effervescents de Montlouis-sur-Loire sont élaborés à partir du cépage chenin blanc. Ces vins tirent leur caractère des sols argilo-calcaires et sableux qui composent le terroir de Montlouis. La première fermentation se déroule en cuves inox, où la température est soigneusement contrôlée pour conserver la fraîcheur et les arômes fruités du cépage. La seconde fermentation, effectuée en bouteille selon la méthode traditionnelle, dure plusieurs mois, permettant au jus de développer ses fines bulles.
L'élevage sur lies pendant au moins 12 mois confère au vin une complexité aromatique remarquable, avec des notes de fruits blancs, de poire, d’abricot, de coing, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel, de cannelle, et une subtile touche de brioche. En bouche, le nectar se révèle vif et frais, avec une acidité bien équilibrée et une finale longue et élégante. Un Montlouis-sur-Loire effervescent sera idéal pour accompagner des apéritifs, des plats à base de fruits de mer, des viandes blanches ou des desserts aux fruits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Montlouis-sur-Loire
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 10°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin d'apéritif