Château Milens 2014
14%
0.75L
intensité
Au domaine, élégance et finesse sont recherchés à tout prix. La preuve se loge dans ce flacon…
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Présentation du lot
Château Milens 2014
La cuvée
Au domaine, tout est fait pour préserver l'élégance et la finesse du vin. Pour cela, les merlot et les cabernet-franc ont été cultivés sur des sols d'argile, de calcaire et de sable. Après des vendanges manuelles et un tri sévère, les baies ont été vinifiées en cuve béton et en cuve inox thermorégulées de petite taille, favorisant ainsi la vinification parcellaire. Les extractions sont douces. Le vin est ensuite élevé selon un temps édicté par les dégustations régulières.
Le domaine Milens
Grand amateur de vin, Albert Bogé était dirigeant d'une société de négoce. Il se dirigea donc à son tour du côté de la production en acquérant en 1998 le château Milens, situé à Saint-Emilion. En 2006, Albert Bogé s'est associé de deux amis : Valérie et Ludovic Martin. Puis, deux ans plus tard, Grégory Balestre est arrivé pour apporter ses connaissances et sa maîtrise du travail dans les vignes et au chai. Le style du domaine se définit par un bel équilibre et une gourmandise délicate.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Propriétaire : Albert Boge
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie