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Côte de Nuits-Villages Arnaud Lopez 2022
14%
0.75L
intensité
Un vin rouge 100% pinot noir, profond et intense, doté d'une énergie rare qui magnifie avec brio le terroir unique de la Côte de Nuits.
Plus d'infosPrésentation du lot
Côte de Nuits-Villages Arnaud Lopez 2022
La cuvée
L’appellation Côte de Nuits-Villages, instituée depuis 1964, marque une frontière imperceptible entre les vignes de la Côte de Nuits et de celles de la Côte de Beaune. Les vignes de pinot noir s’épanouissent pleinement sur des sols calcaires, composés de limons et d’une forte proportion de cailloux. Chaque parcelle bénéficie des bienfaits de l’agriculture biologique, conciliés à une approche naturelle au chai comme dans les vignes. Le processus de vinification est intégralement réalisé sans soufre. Pour finir, la cuvée est élevée deux ans dans des pièces de 228 litres avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge rubis est sublimée par un bouquet enivrant, marqué par des parfums de fruits rouges, accompagnés par de fines touches de réglisse. En bouche, une superbe structure tannique englobe avec finesse les arômes gourmands de fruits, amenant avec élégance vers une finale délicieusement longue et complexe. Ce 100% pinot noir peut se savourer dans sa jeunesse et promet également une incroyable dégustation après quelques années en cave.
Le domaine Arnaud Lopez
Originaire du paysage viticole bourguignon, Arnaud Lopez, alors âgé de 35 ans, commence à travailler pour l’incontournable domaine Prieuré Roch. Dix ans plus tard, il décide de confectionner ses propres cuvées. Il parvient tout d’abord à se fournir en raisins de grande qualité provenant d’amis viticulteurs. Il met un point d’honneur à vinifier des raisins issus exclusivement de l’agriculture biologique. Convaincu que l’équilibre entre l’homme et la nature est indispensable au développement d’une matière première de grande qualité et à l’élaboration de grands vins, il confectionne ses cuvées dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Au chai, sa philosophie est la même. Les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste afin de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes. C’est dans ce contexte paisible que le vigneron rigoureux et passionné propose des cuvées authentiques et limitées, mettant en valeur un terroir et un savoir-faire unique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Normale, 1 Capsule cireProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bourgogne
Appellation : Côte de Nuits-Villages
Propriétaire : Arnaud Lopez
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie