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Les Hauts de Smith Second Vin 2002
13%
3L
intensité
Second vin de ce grand cru classé de Pessac-Léognan, Les Hauts de Smith s'apprécie plus jeune que le grand vin mais témoigne d'une finesse et d'une élégance marquantes.
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Présentation du lot
Les Hauts de Smith Second Vin 2002
La cuvée
Les Hauts de Smith rouge est le second vin du Château, il permet une première approche de ce domaine à un rapport qualité-prix intéressant. Vinifiée et élevée (élevage en barrique durant 14 mois) avec autant de soins que le grand vin, cette cuvée qui provient de vignes relativement jeunes est équilibrée et élégante et peut se déguster rapidement mais aussi vieillir quelques années. Elle s'accorde très bien avec l'agneau, les gibiers à plumes et les pièces de boeuf. Le nez exprime des arômes intenses de fruits rouges (fraise, cerise), des notes d'épices douces (cannelle, badiane) et parfois des notes de silex. En bouche le vin se distingue par sa rondeur, sa suavité et une belle structure tannique ; la finale très aromatique apporte de la fraîcheur.
Le domaine Château Smith Haut Lafitte
Bien qu'on y produise du vin depuis le milieu du XIVème siècle, Château Smith Haut Lafitte voit véritablement le jour au XVIIIème siècle avec Georges Smith, son fondateur. Quant au nom « Lafitte », il vient du latin « ficta » (« la pierre »), devenu « fitte » en patois gascon pour désigner une croupe de graves, semblable à celle sur laquelle est implanté le vignoble. Devant la superbe qualité de sa production, Georges Smith dernier décide de l'exporter vers l'Angleterre pour y satisfaire les nombreux amateurs de « New French Claret ». Après plusieurs changements de propriétaires au cours des deux siècles suivants, et un certain déclin qualitatif, l'arrivée de la famille Cathiard à la tête du domaine en 1990 va donner un nouveau souffle à la production. C'est ainsi que Smith Haut Lafitte retrouve, dès le millésime suivant, toute sa splendeur d'autrefois aux yeux des amateurs, étrangers pour la plupart car les propriétaires continuent de privilégier la voie de l'exportation qui fut chère au fondateur.
Le vignoble du domaine s'étend sur 56 hectares, dont 45 sont dédiés à la production de vin rouge. Pour répondre à son souci d'excellence, le château possède aujourd'hui sa propre tonnellerie : il peut ainsi contrôler le processus de fabrication des barriques. Dans la même optique, une station météo intégrée permet de prévenir les conséquences des intempéries sur la vigne. Le château est devenu l'un des pionniers de l'oenotourisme de luxe à Bordeaux. Et la famille Cathiard est également à l'origine de la marque Caudalie.
Lire l'article du blog sur le château Smith Haut Lafitte
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 double magnum
Niveau 1 NormalObservations 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cireProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Classement : Second vin
Propriétaire : Famille Cathiard
Millésime : 2002
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 78 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif