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Vosne-Romanée Vieilles Vignes Dugat-Py 2006
13%
1.5L
intensité
Le vosne-romanée du célèbre domaine Dugat-Py est issu de vignes âgées de 80 ans ; riche, dense, structuré, voilà un grand vin de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vosne-Romanée Vieilles Vignes Dugat-Py 2006
La cuvée
BLe vosne-romanée vieilles vignes provient de vignes âgées de 80 ans ; il est vinifié en grappes entières (à 90%) et élevé durant 16 à 18 mois en fûts de chêne neuf. Il se distingue par sa matière ferme mais juteuse, concentrée, riche et dense. C'est un vin qui mérite de vieillir plusieurs années en cave.
Le domaine Dugat-Py
Véritable génie de la vinification, Bernard Dugat acquit sa première parcelle en 1973... alors qu'il n'avait que 15 ans. Peu à peu, le domaine s'est constitué par des achats successifs de parcelles dans les plus grands crus de l'appellation, notamment sur Charmes-Chambertin et Mazis-Chambertin, ainsi que dans les appellations villages ou régionales. Dix hectares composent aujourd’hui la propriété de cette famille qui fait « partie du paysage de Gevrey-Chambertin » pour reprendre les termes de La Revue du vin de France. Loïc, fils de Bernard, a repris le flambeau et représente en effet la 13ème génération de vignerons et travailleurs du vin dans la famille. Ce ne sont pas moins de quatre siècles de savoir-faire qui guident ces hommes et ces femmes pour produire des vins d’excellence.
Les vins du domaine sont l'expression même du terroir de Gevrey (mais aussi de Meursault, Pommard, Fixin…). L’exploitation est d’ailleurs certifiée biologique depuis 2015. Les parcelles sont tenues avec le plus grand soin, et sont issues, pour la très grande majorité, de vieilles vignes (65 ans de moyenne) en sélection massale. Les rendements sont ainsi limités, afin de maximiser la concentration et l'élevage classique et soigné en fûts (entre 50 et 100% de chêne neuf) dure entre 14 et 18 mois.
Les vins sont appréciés pour leur puissance et leur respect du terroir dont ils sont issus.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Propriétaire : Dugat-Py
Millésime : 2006
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie