Château Moulin du Cadet Grand Cru Classé 1987
12.5%
4.5L
intensité
Le nez aromatique et minéral, aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, de ce vin blanc est soutenue par une bouche aérienne et acidulée. À consommer sur des fruits de mer et fromage de chèvre.
Plus d'infos
Présentation du lot
Château Moulin du Cadet Grand Cru Classé 1987
La cuvée
Moulin du Cadet produit des vins parfumés et légers, très séduisants. Très mûrs, ils libèrent des arômes de fruits noirs et font preuve de beaucoup de pureté, de corpulence et d'une belle persistence.
Le domaine Château Moulin du Cadet
Cette minuscule propriété, de cinq hectares environ, se situe sur le plateau, au nord de Saint-Emilion. Jean-Pierre Moueix rachète Moulin du Cadet en 1989. Les méthodes culturales sont modifiées de fond en comble. Le domaine est converti à l'agriculture biologique en 2002 et à la biodynamie en 2008.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 magnums
Niveaux 2 Base goulot, 1 NormalObservations 3 Étiquettes légèrement marquées, 3 Étiquettes légèrement abiméesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Classement : Grand cru classé
Propriétaire : SC du Château Moulin du Cadet
Millésime : 1987
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 5 hectares
Production : 30000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie