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Bonnes-Mares Grand Cru Comte Georges de Vogüé 2004
13.5%
1.5L
intensité
Sanguin et structuré par de beaux tanins, ce grand cru signé par un domaine emblématique de la région réclame quelques années, voire quelques décennies, pour exprimer toute sa magie.
Plus d'infos![logo for noteVinousAntonioGalloni note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteVinousAntonioGalloni.jpg&w=256&q=75)
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Présentation du lot
Bonnes-Mares Grand Cru Comte Georges de Vogüé 2004
La cuvée
Le bonnes-mares du domaine Comte Georges de Vogüé est un vin sanguin, serré et imposant. Il impressionne par sa matière et sa concentration par rapport aux autres vins de la gamme. Un délice après 10 à 30 ans de garde.
Le domaine Comte Georges de Vogüé
C'est au fabuleux grand cru Musigny, dont il est le principal propriétaire, que le domaine Comte Georges de Vogüé doit sa renommée mondiale. Outre des vignes sur l'AOC Chambolle-Musigny et à Bonnes Mares, le domaine possède en effet 70% de la superficie totale de Musigny. Il est également le seul à y produire du blanc comme le permet le décret d'appellation. La baronne Bertrand de Ladoucette, descendante d'une longue lignée de Vogüé, dirige aujourd'hui la propriété. En 1986, elle engage une pointure, l'oenologue François Millet, pour diriger les opérations. Celui-ci ne manque pas de faire valoir sa philosophie : intervenir le moins possible dans le processus de vinification. Ainsi, fuyant les sirènes du marketing qui encouragent à produire des vins « prêts à plaire », sa démarche consiste au contraire à tirer le meilleur parti de chaque récolte, que le millésime s'annonce exceptionnel ou plus ordinaire, pour essayer de maintenir l'essentiel d'une année sur l'autre : la qualité. Depuis, les réussites se succèdent, de quoi maintenir le domaine en tête des plus prestigieuses maisons de Chambolle-Musigny. Pour ce faire, le domaine n'hésite pas à déclasser tous les raisins provenant de vignes jugées pas suffisemment âgées.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bonnes-Mares
Classement : Grand cru
Propriétaire : Comte Georges de Vogüé
Millésime : 2004
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 2.7 hectares
Production : 7000 bouteilles
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie