IGT Toscane Avignonesi Desiderio 1997
13%
0.75L
intensité
Intense, velouté et persistant, ce merlot toscan est assurément un très beau vin de gastronomie.
Plus d'infosPrésentation du lot
IGT Toscane Avignonesi Desiderio 1997
La cuvée
Ce monocépage de merlot toscan a été élevé 18 mois en barriques de chêne français. A la dégustation, le vin présente une robe rubis intense qui dévoile des notes de fruits rouges et noirs, de myrte et d'eucalyptus. Ses tanins veloutés et sa finale persistante en font un très beau vin de gastronomie, à marier avec des viandes en sauce par exemple.
Le domaine Avignonesi
Créé par une famille qui lui a donné son nom, le domaine Avignonesi s'est hissé au sommet de son appellation. Celle-ci l'a dirigé jusqu'en 2009 avant d'avoir été racheté par Virginie Saverys. Depuis son arrivée, le vignoble a atteint les 200 hectares et des méthodes de viticulture biodynamique y ont été introduites. Les vins se montrent ainsi encore plus authentique et présente un grand caractère.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 Base goulotObservations 1 Capsule légèrement griffée, 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Italie - Toscane
Appellation : IGT Toscane
Millésime : 1997
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 200 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie