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Grand vin de Reignac 2014
14%
2.25L
intensité
Un bordeaux supérieur qui n'a rien à envier à de nombreux grands crus classés, puisqu'arrivé 2e lors d'une dégustation à l'aveugle de grands bordeaux 2001 avec Bernard Burtschy, Michel Bettane et Olivier Poussier... devant les 1ers crus classés de 1855 et devant Petrus !
Plus d'infos![logo for noteBettaneAndDesseauve note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteBettaneAndDesseauve.jpg&w=256&q=75)
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"Boisé généreux, gras et riche, un fruit qui transmet une impression de sucrosité, tannin enveloppé et enveloppant, intense et profond.", bettane+desseauve
Présentation du lot
Grand vin de Reignac 2014
La cuvée
Le grand vin du château de Reignac est composé de merlot, de cabernet-sauvignon et de cabernet-franc. Ces variétés proviennent à la fois de la rive gauche et de la rive droite. Sur la première, les sols sont composés de graves et, sur la seconde, ils sont argilo-calcaires. Agées d’une quarantaine d'années environ, elles sont vendangées à la main, en petites caisses, et les baies sont sévèrement triées avant la vinification. Celle-ci s’effectue dans des cuves en inox thermorégulées, par lot et par cépage. Le vin est enfin élevé en barriques pour une durée allant jusqu'à 19 mois.
La dégustation dévoile un vin dont le nez séduisant développe des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, myrtilles), des notes empyreumatiques ainsi que de légères touches d'élevage (boisées et vanillées). La bouche est dense, avec du corps, tout en gardant un bon équilibre grâce à une belle fraîcheur, également une grande profondeur, des tanins serrés et une grande longueur. Un vin qui dégage beaucoup de personnalité et qui se révèlera idéalement avec des pièces de viandes rouges ou des plats avec des champignons.
Le domaine Château de Reignac
Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l'oenologue conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la région, pouvant rivaliser avec des crus réputés du Bordelais.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 3 NormalObservation 3 Étiquettes très légèrement marquéesType de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux Supérieur
Propriétaire : Yves Vatelot
Millésime : 2014
Couleur : rouge
Apogée : à boire cette année
Température de service : 16°
Superficie : 77 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie