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Château Reynon 2021
12.5%
0.75L
intensité
Profond, fondu, nuancé et velouté, ce vin vous surprendra par son profil à la fois fin et puissant.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Reynon 2021
La cuvée
Cette cuvée est issue de sols de graves profondes au sous-sol d'argile et de calcaire. Merlot, cabernet-sauvignon et petit-verdot ont été vinifié à température modérée afin d'extraire un maximum de couleur, de saveurs et de matières, et de préserver la fraîcheur du fruit. Le vin a fait l'objet d'un élevage d'un an en barriques de chêne français (1/3 neuf). A la dégustation, il présente des notes typiques- mais superbes, de réglisse, de cassis et de fumée. La bouche est à la fois veloutée, fine et puissante.
Le domaine Château Reynon
Le château Reynon, classé en AOC Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, est la propriété de la famille Dubourdieu (notamment propriétaire de Doisy-Daëne, du Clos Floridène, de Cantegril…). Le vignoble s'étend sur 20.5 hectares de merlot (81%), de cabernet sauvignon (6%) et de petit verdot (13%) et sur près de 13 hectares de blanc (87% de sauvignon et 13% de sémillon). La viticulture est raisonnée, sans aucun herbicide et les sols sont labourés ; la propriété abandonne progressivement l'usages des pesticides et des produits de synthèse. Les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne et sont vendangées mécaniquement et manuellement. La production annuelle avoisine les 50 000 bouteilles.
Afin d'équilibrer son bilan carbone, la famille Dubourdieu gère également un domaine forestier égal en superficie à celui de ses vignobles. Le château produit un vin rouge classé en appellation Premières Côtes de Bordeaux, un sauvignon blanc et un rosé tous deux classés en appellation Bordeaux et pour les millésimes qui le permettent, un vin liquoreux classé en appellation Cadillac. Une valeur sûre du Bordelais, indéniablement.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleType de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Cadillac Côtes de Bordeaux
Propriétaire : Denis et Florence Dubourdieu
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 20.5 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie