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Côte-Rôtie Côte Brune Jamet (Domaine) 2012
13%
0.75L
intensité
La Côte-Brune du domaine Jamet parvient à se hisser encore plus haut que la cuvée classique : plus charnue, plus ample mais toujours aussi délicate. Sublime.
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Présentation du lot
Côte-Rôtie Côte Brune Jamet (Domaine) 2012
La cuvée
La cuvée Côte Brune, produite depuis 1976, est la seule sélection parcellaire du domaine Jamet. Provenant de sols schisteux sur le lieu-dit "Côte Brune", vinifiée en vendanges entières, elle est élevée en fûts pendant 24 mois dont 30% en fûts neufs. Sa texture est puissante et concentrée, elle révèle des arômes à la fois floraux et fruités (fruits noirs), relevés d'élégantes notes épicées. Sa capacité de garde est phénoménale, d'ailleurs il est conseillé de l'attendre au minimum sept à dix ans avant de l'ouvrir.
Le domaine Jamet
Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l'essentiel d'arbres fruitiers, jusqu'à ce que la Côte-Rôtie amorce un renouveau au début des années 1970. La production est, dans un premier temps, vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976.
Le domaine a depuis lors été géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc, qui l'ont hissé à son meilleur niveau. En 2013, Jean-Luc, jusqu'alors en charge du vignoble, s'est retiré, et ce sont désormais Jean-Paul et son épouse Corinne qui assurent la continuité. Loïc, leur fils, s'investit également de plus en plus dans l'aventure, après avoir étudié en viticulture-œnologie et voyagé en Afrique du Sud.
Le domaine de 17 hectares est implanté sur 16 lieux-dits, dont la fameuse Côte Brune. Les vendanges sont effectuées le plus tardivement possible pour permettre au fruit d'atteindre une maturité optimale. Les vins sont appréciés pour leur toucher très gracieux, leur équilibre, et leur capacité de vieillissement. C'est décidément une icône de la vallée du Rhône.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Étiquette filmée, 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Côte-Rôtie
Propriétaire : Jamet (Domaine)
Millésime : 2012
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie