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Marsannay Les Longeroies Denis Mortet (Domaine) 2016
13%
0.75L
intensité
Des tanins fondus et une belle aromatique fruitée définissent le marsannay de Denis Mortet.
Plus d'infosPrésentation du lot
Marsannay Les Longeroies Denis Mortet (Domaine) 2016
La cuvée
La cuvée Les Longeroies est très fruitée (griottes) et épicée (poivre). La bouche est également fruitée, avec des tanins bien fondus. C'est un superbe marsannay qui illustre tout le savoir faire du domaine Denis Mortet.
Le domaine Denis Mortet
Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55 000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises; le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, disparu prématurément (Denis Mortet est décédé en février 2006), continuent d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes.
Son fils Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père. Brillant vinificateur, ce dernier a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais " l'infusion " pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
C'est tout simplement L'une des étoiles de la Côte de Nuits que vous devez absolument connaître comme amateur de grands vins.
Lire l'article du blog sur le domaine Denis Mortet
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Marsannay
Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 11.2 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie