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Espagne Priorat T Infernal Combier Fischer Gerin 2011
14%
0.75L
intensité
Pays vaste et riche de climats très différents, l’Espagne mérite qu’on s’intéresse de plus près à ses vins blancs frais et fruités.
Plus d'infosPrésentation du lot
Espagne Priorat T Infernal Combier Fischer Gerin 2011
La cuvée
Productrice de vins depuis plus de deux millénaires dès l'occupation romaine, l'Espagne s'est hissée au rang de premier pays producteur de vins au monde, en volume. Les vins blancs sont élaborés essentiellement à base de cépages autochtones : le verdejo (dont le style rappelle le sauvignon blanc) et l'albarino, mais aussi l'airen et le viura. On y trouve aussi quelques cépages internationaux bien adaptés au climat. Les meilleurs vins portent la marque DO ou DOCa et la législation espagnole permet d'indiquer le temps d'élevage sur les étiquettes. Gardez l'œil ouvert sur les Vino de Pago, une nouvelle dénomination qui qualifie de très petites AOC (parfois seulement une exploitation) qui se détachent du lot.
Le pays est divisé en trois zones climatiques distinctes qui influencent fortement les types de vins produits. A l'est, sur la côte, le climat se montre surtout méditerranéen (chaud et sec, humide à l'automne) même si certaines vallées subissent l'influence fraîche des montagnes et collines du centre et du nord du pays. Au centre, sur la Meseta Central, le climat est continental chaud très sec, protégé des influences maritimes par la cordillère cantabrique. A l'extrême nord-ouest du pays, l'influence de l'atlantique se fait intense et le climat est océanique et très humide.
Cela explique pourquoi l'amateur avisé trouvera des vins espagnols de styles très différents, selon leur région de production.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Espagne - Espagne
Appellation : Espagne
Millésime : 2011
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : léger
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie