Grand Vintage Moët et Chandon 2002
12.5%
1.5L
intensité
Un champagne ayant vieilli 7 années en cave, très harmonieux, généreux et onctueux. Il peut accompagner une grande variété de mets, allant des petits toasts jusqu"au plats de volaille.
Plus d'infosPrésentation du lot
Grand Vintage Moët et Chandon 2002
La cuvée
Après ses sept années passées en cave, le millésimé "Grand Vintage" de Moët & Chandon révèle toujours beaucoup d'harmonie, de précision et de maturité. Un champagne de plaisir et de grande qualité.
Le domaine Moët et Chandon
Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin " tranquille » (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire.
"Le" Dom Pérignon, cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde. Commercialisé à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), il a connu un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon.
En 2005, Benoît Gouez arrive comme nouveau chef de cave et propose un certain nombre de changements et d'améliorations. Et pourtant... le dénominateur commun des flacons de Moët & Chandon reste inchangé : le fruité, et l'équilibre entre rondeur et fraîcheur.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Moët et Chandon
Millésime : 2002
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 8°
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie