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Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers 2018
13.5%
1.5L
intensité
Issu d'un des plus beaux terroirs de l'appellation, ce vin confirme le talent des frères Bret pétris d'une philosophie respectueuse de la nature.
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Présentation du lot
Pouilly-Vinzelles Les Quarts La Soufrandière - Bret Brothers 2018
La cuvée
Cette cuvée provient de l'un des plus beaux terroirs de l'appellation Pouilly-Vinzelles. Les vignes, idéalement exposées, sont âgées de plus de quarante ans. Le nez offre des arômes d'agrumes (citron) avec une agréable minéralité. La bouche, très équilibrée, se distingue par une belle longueur.
Le domaine Domaine de la Soufrandière
Situé à Vinzelles, le domaine La Soufrandière a été racheté par Jules Bret en 1947. Le vignoble s'étend sur 4,55 hectares en appellation Pouilly-Vinzelles avec les climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père ». Le domaine, certifié en agriculture biologique et en biodynamie est aujourd'hui dirigé par les frères Bret : Jean-Philippe et Jean-Guillaume. Ils mènent également une activité de négoce depuis 2001, sous la marque Bret Brothers. Il s’agit ici d’un négoce « haute couture » très qualitatif : sélection de micro-parcelles de vieilles vignes travaillées par des vignerons passionnés sur des terroirs bien spécifiques ; achats de raisins sur pied exclusivement ; vendanges manuelles réalisées par l’équipe de la Soufrandière ; vinification, élevage et mise en bouteille réalisées par les frères Bret… toutes ces étapes étant réalisées avec la même attention que pour les raisins provenant du domaine de La Soufrandière. Les vins de cette activité de négoce sont certifiés en Agriculture Biologique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau 1 NormalObservations 1 Normale, 1 Capsule cire abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Vinzelles
Propriétaire : La Soufrandière - Bret Brothers
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 4.5 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie