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Chablis Moreau-Naudet 2020
13%
1.5L
intensité
Issu d'une parcelle à mi-côteaux, ce vin présente des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Vinifié et élevé en cuve inox, ce nectar est expressif, minéral et offre une finale tonique.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chablis Moreau-Naudet 2020
La cuvée
Cette cuvée provient d’une parcelle à mi-coteaux, orientée à l'est, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Le sol argilo-calcaire apporte une structure minérale distincte au vin. La vinification débute par un pressurage lent des grappes, suivi d'un débourbage de 10 heures. L'élevage se fait exclusivement en cuve inox pendant 16 mois, préservant ainsi la pureté des arômes et la fraîcheur du jus. Ce nectar se distingue par sa robe jaune pâle et cristalline.
Son nez gourmand révèle des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, cet élixir est expressif et tendu, avec une minéralité qui lui confère finesse et distinction. La dégustation procure un grand plaisir grâce à une finale tonique et fraîche. Ce chablis offre la vivacité et la minéralité caractéristiques du terroir, qu'il est possible de savourer dans sa jeunesse ou après quelques années de vieillissement pour découvrir des arômes plus complexes de fruits exotiques.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Propriétaire : Moreau-Naudet
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 25 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif