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Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa 2019
14%
2.25L
intensité
Un vin raffiné, élégant et floral qui se mariera très bien avec un risotto crémeux ou un fil de Saint-Pierre.
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Présentation du lot
Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa 2019
La cuvée
Le bouquet aromatique s'ouvre avec des arômes de fleurs blanches. La vivacité de l'attaque évoque les fruits exotiques qui s'étire vers des arômes épicées et une belle ampleur en bouche. L'ensemble est très bien équilibré. Ce condrieu est issu de coteaux granitiques et de sables peu profonds et caillouteux. En viticulture traditionnelle, la vendange entière est versée dans le pressoir. Le vin est élevé pendant douze mois en demi-muids de 600 litres.
Le domaine Pierre Jean Villa
Situé dans la vallée du Rhône septentrional, le domaine de Pierre-Jean Villa est aujourd’hui considéré comme l’un des plus importants de la région. Le vigneron qui lui a donné son nom s’est installé à Chavanay, son village natal, après avoir travaillé au sein du prestigieux Clos de Tart et collaboré avec Pierre Gaillard, Yves Cuilleron et François Villard pour les Vins de Vienne. Aujourd’hui, et depuis 2008, il travaille seul des coteaux escarpés à la main, intervenant le moins possible. En cave, les interventions sont aussi limitées, les levures indigènes préservées et le calendrier lunaire suivi de près. Elevés entre un et deux ans, les vins dévoilent des tanins soyeux ainsi qu’une texture juteuse, presque pulpeuse.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 3 NormalObservation 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Condrieu
Propriétaire : Pierre-Jean Villa
Millésime : 2019
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : floral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie