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IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Clairette Domaine des Tours 2015
13%
0.75L
intensité
Le climat méditerranéen et le cahier des charges moins contraignant donnent des vins blancs solaires particulièrement intéressants.
Plus d'infosPrésentation du lot
IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse) Clairette Domaine des Tours 2015
La cuvée
Vin d'appellation départementale, les crus du département du Vaucluse peuvent prétendre à l'indication géographique protégée Pays du Vaucluse s'ils en respectent le cahier des charges spécifique et s'ils proviennent des 9000 ha de l'appellation. Jusqu'en 2009, ces vins se réunissaient sous l'appellation Vins de Pays de Vaucluse. Il existe 236 caves particulières, 35 caves coopératives et 7 maisons de négoce qui produisent sous cette IGP.
Sur ce territoire du Rhône méridional, on trouve une minorité de vins blancs (20%), les vins rouges (50%) et rosés (30%) dominent. Moins contraignante qu'une AOC, cette IGP permet l'utilisation de nombreux types de cépages blancs, qu'ils soient autochtones ou qu'ils proviennent d'autres régions ou même d'autres pays. En effet, on y trouve aussi bien des cuvées à base de chardonnay ou de vermentino que des vins issus de viognier, muscat à petits grains et clairette. Les vignerons qui souhaitent utiliser ces derniers en monocépage ne peuvent le faire que sous cette IGP.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : IGP Pays du Vaucluse (Vin de Pays du Vaucluse)
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie