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IGP Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Pierre-Jean Villa 2017
13%
2.25L
intensité
Un nez de cassis, de violette et de poivre, une bouche aux tannins fondus d’une grande précision, pour ce vin au très bon potentiel de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
IGP Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Pierre-Jean Villa 2017
La cuvée
Sur ces coteaux de schistes et de quartz recouverts d’argiles du vignoble de Seyssuel, la vigne a une longue histoire. D’abord plantée par les romains au IIème siècle de notre ère, elle a fait la réputation des vins de Vienne dans l’Antiquité. Aujourd’hui, ce sont des syrahs d’une dizaine d’années que cultive Pierre-Jean Villa. Les baies vendangées à la main sont partiellement éraflées, triées méticuleusement sur table, puis macèrent une vingtaine de jours en demi-muids de 500 litres. L’élevage se poursuit dix-huit mois. L’assemblage est réalisé six semaines avant la mise en bouteille.
L’histoire ne dit pas quels étaient les arômes des vins si appréciés par les Romains, mais Esprit d’Antan déploie des senteurs de cassis, de violette, de poivre et de lard fumé. Des tannins fondus enrobent une bouche précise et d’une grande pureté, à la finale marquée par la minéralité. Un vin au bon potentiel de garde.
Le domaine Pierre Jean Villa
Situé dans la vallée du Rhône septentrional, le domaine de Pierre-Jean Villa est aujourd’hui considéré comme l’un des plus importants de la région. Le vigneron qui lui a donné son nom s’est installé à Chavanay, son village natal, après avoir travaillé au sein du prestigieux Clos de Tart et collaboré avec Pierre Gaillard, Yves Cuilleron et François Villard pour les Vins de Vienne. Aujourd’hui, et depuis 2008, il travaille seul des coteaux escarpés à la main, intervenant le moins possible. En cave, les interventions sont aussi limitées, les levures indigènes préservées et le calendrier lunaire suivi de près. Elevés entre un et deux ans, les vins dévoilent des tanins soyeux ainsi qu’une texture juteuse, presque pulpeuse.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 3 NormalObservation 3 Étiquettes légèrement marquéesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Propriétaire : Pierre-Jean Villa
Millésime : 2017
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 18 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie