Brut Impérial Moët et Chandon

Présentation du lot

Brut Impérial Moët et Chandon

La cuvée

La cuvée Brut Impérial de la maison Moët & Chandon est la parfaite illustration d'un grand vin de Champagne. La Bouche conjugue finesse et puissance, équilibre et longueur. De plus, il peut se prévaloir d'un certain potentiel de garde.

Le domaine Moët et Chandon

Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin " tranquille » (sans bulles). L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire.
"Le" Dom Pérignon, cuvée de prestige de la maison, est certainement le champagne le plus connu au monde. Commercialisé à partir de 1936 (dans le millésime 1921, produit à 300 exemplaires seulement), il a connu un succès mondial immédiat. Cette cuvée à la bouteille caractéristique, en forme de flacon du XVIIIè siècle, est élaborée uniquement les meilleures années. Le volume de flacons de Dom Pérignon produits est un secret jalousement gardé par le groupe LVMH, aujourd'hui propriétaire de la maison Moët et Chandon.
En 2005, Benoît Gouez arrive comme nouveau chef de cave et propose un certain nombre de changements et d'améliorations. Et pourtant... le dénominateur commun des flacons de Moët & Chandon reste inchangé : le fruité, et l'équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Caracteristiques détaillées