Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Denis Bachelet (Domaine) 2013
13%
1.5L
intensité
Un vin très enthousiasmant, qui demande un peu d’attente pour être goûté à sa quintessence.
Plus d'infosPrésentation du lot
Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Denis Bachelet (Domaine) 2013
La cuvée
Ce sont des vins plus qu'enthousiasmants que produit Denis Bachelet, au cœur du village de Gevrey-Chambertin ! Par exemple, cette cuvée Les Evocelles révèle une jolie texture tannique à la finesse remarquable, et un équilibre parfait. Au nez, ce sont des arômes de fruits noirs et d'épices, mêlés à des odeurs de sous-bois et de chêne. La bouche révèle une magnifique pureté et une structure fine.
Ce vin demande de patienter quelques années pour être ouvert à son apogée. Nous vous conseillons de le déguster à 15 ou 16°, marié à un délicieux civet en sauce.
Le domaine Denis Bachelet
Le domaine Denis Bachelet peut s'appuyer sur une superbe collection de terroirs, notamment sur le village de Gevrey-Chambertin. Les vins sont profonds et vieillissent de façon remarquable. Une belle adresse de la côte de Nuits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes légèrement abiméesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Propriétaire : Denis Bachelet (Domaine)
Millésime : 2013
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 3 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices douces
Occasion de dégustation : vin de gastronomie