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Corton-Charlemagne Grand Cru Croix (Domaine des) 2019
13%
0.75L
intensité
Révélation pour l'équipe iDealwine, le domaine des Croix magnifie ici le grand cru de Corton-Charlemagne avec un vin tout en équilibre.
Plus d'infosPrésentation du lot
Corton-Charlemagne Grand Cru Croix (Domaine des) 2019
La cuvée
David Croix produit un corton-charlemagne tout en équilibre, qui illustre le terroir de la montagne Corton, exposée plein sud. L'élevage s'effectue pour 50% en barriques neuves, ce qui lui confère une grande élégance. Ni trop acide, ni trop gras : un délice, on comprend que les Américains se l'arrachent.
Le domaine Domaine des Croix
Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Corton-Charlemagne
Classement : Grand cru
Propriétaire : Croix (Domaine des)
Millésime : 2019
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie