Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2020
14.5%
0.75L
intensité
Un grand vin de Loire riche et complexe. Il s'accordera parfaitement avec des saint-jacques ou du poisson cru.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Ferme de la Sansonnière (Domaine) 2020
La cuvée
Ce chenin est un grand vin de Loire riche et complexe. Le nez délivre des arômes de fruits bien mûrs, de miel avec une certaine fraicheur (zeste de citron). La bouche est dense, le vin est long en bouche. Un vrai régal!
Le domaine Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Mark Angeli maçon de formation, a fait ses premiers pas dans la viticulture au Château La Tour Blanche à Sauternes. Là-bas il verra la mise en place de la biodynamie. Il rachète la ferme de la Sansonnière en 1989 et dès son premier millésime il met en place le bio et la biodynamie. L'accueil qui lui est reservé est mitigé car la biodynamie est une pratique marginale dans la Loire à cette époque. Il est recommandé par les frères Foucault (Clos Rougeard) et prend très vite ses marques. Il cultive deux cépages, le chenin et le grolleau cépage autochtone ligérien. Ces vins sont réalisés sans soufre ou presque et il se plait à réaliser des vins secs artisanaux pour les blancs. Un véritable coup de coeur!
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette filméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Ferme de la Sansonnière (Domaine)
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie