Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016
14%
1.5L
intensité
Voici un petit aperçu du caractère fougueux de notre belle Corse !
Plus d'infosPrésentation du lot
Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016
La cuvée
Ce patrimonio rouge présente un bouquet complexe riche en notes fumées, minérales, cacaotées, épicées et fruités (fruits noirs comme la cerise et la prune). Sa matière dense et puissante est structurée par des tanins et est parfaitement équilibrée par une grande minéralité. Sa personnalité, son caractère et sa puissance nécessitent une aération du vin au moins une demie heure avant son service avec des viandes de caractère.
Le domaine Clos Signadore
Situé dans les contreforts de l'appellation Patrimonio, dans le village de Poggio d'Oletta les vignes du Clos Signadore ont été reprises par Christophe Ferrandis. Ce dernier est passé par Bandol (Pibarnon) avant de s'installer en Corse et de créer son domaine en 2001. Le domaine est aujourd'hui entièrement en bio.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes très marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Corse
Appellation : Patrimonio
Propriétaire : Christophe Ferrandis
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie