Hermitage Guigal 2011
14%
1.5L
intensité
Un bel hermitage de garde, délicatement boisé, dense et profond. Parfait pour accompagner des mets de caractère (viandes rouges, fromages affinés)
Plus d'infos
"Showing even better than last year, the 2011 Hermitage shows the more exuberant, sexy and sunny nature of the vintage to a T. Toasted bread, vanilla bean, black raspberries and spiced meat-like aromas all emerge from this medium to full-bodied, forward, seamless beauty that will deliver tons of pleasure over the coming 15 or more years.", Jeb Dunnuck, Wine Advocate (R. Parker)
Présentation du lot
Hermitage Guigal 2011
La cuvée
Cet hermitage assemble des raisins de plusieurs parcelles classiques de l'appellation : Beaumes, Méal, Bessards, et Hermite. Cette pure 100% syrah, issue de vignes âgées de trente ans, est élevée 36 mois en fûts dont la moitié sont neufs. Puissante et tannique, elle offre un remarquable bouquet aromatique, des fruits noirs aux épices en passant par des notes vanillées.
Le domaine Guigal
Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans, qui œuvra à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie. En 1961, c'est son fils, le jeune Marcel Guigal, qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs (jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés de côte-rôtie.
En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisins.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservations 2 Étiquettes marquées, 1 Étiquette légèrement déchiréeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Hermitage
Propriétaire : Guigal
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Apogée : à boire à partir de 2026 et jusqu'en 2031
Température de service : 16°
Superficie : 75 hectares
Production : 35000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie