Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2019
15%
1.5L
intensité
Issue d’un cirque pentu, voire accidentée, la syrah qui compose ce saint-joseph se montre souple et particulièrement persistante.
Plus d'infosPrésentation du lot
Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2019
La cuvée
La syrah qui compose uniquement cette cuvée provient d'un terroir argilo-calcaire particulièrement pentu. Elevé en fûts de chêne entre 16 et 18 mois, il dévoile une jolie robe grenat de laquelle s'échappent des notes d'élevage (bois, fumée, torréfaction) et de fruits bien noirs. Ses tanins souples lui confèrent une belle longueur et un bon potentiel de garde.
Le domaine Courbis
Le Domaine Courbis est une propriété viticole familiale qui a vu le jour au 16e siècle. Aujourd'hui, Dominique et Laurent exploitent les 35 ha de vignes, pour la plupart plantées sur des côteaux abrupts. Ils produisent quelques 160 000 cuvées en appellations Saint-Joseph rouge et blanc, Cornas, Crozes-Hermitage rouge, Saint Péray, etc. Par soucis d'améliorer la qualité des vins, la cuverie a été construite de façon gravitaire. Les macérations se fait dans des cuves thermorégulées et dans des cuves en béton. L'élevage, lui se fait en barriques neuves.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Saint-Joseph
Propriétaire : Domaine Courbis
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 33 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie