Saint-Joseph Jean-Baptiste Souillard 2021
12.5%
2.25L
intensité
Un cru tout en finesse et élégance, ou se révèle toute la délicatesse de la syrah.
Plus d'infos
Présentation du lot
Saint-Joseph Jean-Baptiste Souillard 2021
La cuvée
Déjà commercialisé au 16ème siècle, ce vin était alors particulièrement apprécié à la table des rois de France. Au XVIIème siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône, qui s'étend sur une fine bande de 50 kilomètres, exposée sud et sud-est, le long de la rive droite du Rhône, ont été regroupés et consacrés sous l'appellation Saint-Joseph. Issus à 100% de Syrah, les Saint-Joseph sont fins et élégants. Délicats et friands, ils développent des arômes subtils de cassis et de framboise, se nuançant de cuir et de réglisse avec l'âge.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2031
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie