Présentation du lot
Vin de France Ébulition Elodie Balme (Domaine) 2023
Le domaine Elodie Balme
Voici un tout jeune domaine qui fait, sans conteste, partie des étoiles montantes de la région rhodanienne. Fille et petite fille de viticulteurs, Elodie Balme a vécu toute sa vie dans les vignes. Après un DUT Techniques de Commercialisation du Vin et un BTS de Viticulture-Œnologie, la jeune femme se jette à l'eau et vinifie ses 3.5 premiers hectares en 2006 dans la remise de la vieille ferme familiale avec deux cuves récupérées chez son grand-père. En 2009, elle agrandit son exploitation avec la création d'une cave. Aujourd'hui, Elodie Balme cultive des vignes quarantenaires de grenache, carignan, mourvèdre, cinsault, syrah, merlot et clairette sur 17 hectares sur les communes de Rasteau, Roaix et Buisson.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Elodie Balme (Domaine)
Millésime : 2023
Couleur : rosé effervescent
Température de service : 12°
Intensité du vin : classique
Remarque :