Chambolle-Musigny Georges Lignier (Domaine) 2005
13%
0.75L
intensité
Souple et soyeux, ce chambolle-musigny est le vin idéal pour tout amateur impatient en quête de beaux flacons. A savourer dans ses dix premières années.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambolle-Musigny Georges Lignier (Domaine) 2005
La cuvée
Situé à Morey-Saint-Denis, le domaine familial Georges Lignier qui dispose de nombreuses parcelles idéalement situées et de beaux vins à prix toujours raisonnable nous propose ici un chambolle-musigny qui mérite indéniablement notre attention. Le pinot noir qui le compose fait l'objet d'un pressurage avant d'être mis en pièces bourguignonnes, des fûts de 228 litres. Ceux-ci ne sont pas voulus neufs afin de laisser le cépage noble exprimer la quintessence du terroir dont il provient. Le vin est élevé dix-huit mois sous bois et les lies sont retirées à l'aide de deux soutirages.
Voici un vin qui se mariera parfaitement avec des viandes blanches ou des viandes rôties. Taillé pour être ouvert au cours de ses dix premières années, il séduit par la fraîcheur de son bouquet aromatique. Nous décelons ainsi des notes de petits fruits rouges qui, avec le temps, sont enrichis de touches animales et légèrement épicées. Souple, il est structuré par des tanins soyeux.
Le domaine Georges Lignier
Le domaine familial Georges Lignier est situé à Morey Saint Denis. Il dispose de nombreuses parcelles idéalement situées, notamment au sein de l'appellation Bonnes-Mares. Les prix demeurent raisonnables, c'est donc un domaine de la Côte de Nuits à découvrir. Avis aux amateurs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Propriétaire : Georges Lignier (Domaine)
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 17 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie