Meursault 1er Cru Goutte d'Or Comtes Lafon (Domaine des) 1995

Présentation du lot

Meursault 1er Cru Goutte d'Or Comtes Lafon (Domaine des) 1995

La cuvée

Le meursault 1er cru Goutte d'Or provient d'une parcelle de 40 ares exposé plein est sur un sol argilo-calcaire. Il produit un meursault de très longue garde qui peut paraitre exubérant tant il est riche et mûr jeune. Avec le temps, on découvre un vin somptueux, plus droit et d'une complexité aromatique sans pareille.

Le domaine Comtes Lafon

Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Constitué par Jules Lafon à la fin du XIX° siècle, il se situe à l’origine à Meursault ; par la suite la famille fera l’acquisition de quelques parcelles de Montrachet, ainsi que sur trois des meilleurs premiers crus de Volnay. René Lafon, petit-fils de Jules, procède dès 1961 à la mise en bouteille au domaine. L’actuel propriétaire, Dominique Lafon, fils de René (et arrière-petit-fils de Jules), est aujourd’hui l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières en raison de ses talents inégalés de vinificateur. Les vins blancs du domaine se caractérisent par leur onctuosité et une richesse en extrait exceptionnelle.
La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Un domaine mythique !

Caracteristiques détaillées