Présentation du lot
Côte-Rôtie Xavier Gérard 2019
Le domaine Xavier Gérard
C'est dans les années 70 que le père de François Gérard décida de travailler au cœur de la vallée du Rhône et d’y cultiver ses propres vignes. Dix ans plus tard, il dévoila sa première cuvée au grand jour. À partir de 2004, le vigneron est épaulé par son fils Xavier qui reprendra les rênes du domaine en 2013. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, le jeune vigneron cultive ses vignes dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle, sillonnant les plus belles appellations de la région, reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Son objectif consiste à concilier le savoir-faire traditionnel et ancestral avec la modernité des nouvelles technologies afin de produire de manière plus durable. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste afin de créer des cuvées parfumées, fruitées et authentiques.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Côte-Rôtie
Propriétaire : Xavier Gérard
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique