Puligny-Montrachet Les Enseignères Chavy-Chouet 2015
13%
0.75L
intensité
Un puligny-montrachet riche et gras, qui dévoile un nez fleuri et frais, signé par le domaine Chavy-Chouet, figure emblématique de Côte de Beaune.
Plus d'infosPrésentation du lot
Puligny-Montrachet Les Enseignères Chavy-Chouet 2015
La cuvée
Cette cuvée est issue de l'un des climats les plus réputés de Puligny, situé non loin des vignes de Bâtard-Montrachet et de Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Les vins présentent un nez sur des notes de fleurs et de fruits frais, la bouche se montre riche, avec du gras, tout en conservant une part de minéralité.
Le domaine Chavy-Chouet
Le domaine Chavy Chouet, situé à Meursault, est un vignoble familial qui s'étend sur 13 hectares et possède des parcelles sur les plus beaux villages de la côte de Beaune : Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard. A l'origine du domaine, l'union des deux familles éponymes, ancrées depuis des générations dans la région. Actuellement dirigée par Romaric Chavy (7ème génération) l'exploitation est cultivée de manière respectueuse pour l'environnement, limitant au maximum les produits chimiques. Les prix très sages en font une signature immanquable pour tout amateur de grands vins de Bourgogne.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Propriétaire : Chavy-Chouet
Millésime : 2015
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie