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Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de)  2021 - Lot de 4 bouteilles - 0
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enchère

Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de) 2021

Fruits jaunesVin de gastronomie
A

14%

3L

intensité

Ce châteauneuf blanc démontre une élaboration minutieuse par son onctuosité, son intensité, et sa longueur remarquable. A déguster sur des quenelles de brochet.

Plus d'infos
Quantité : 4 bouteillesObservation : 4 Étiquettes très légèrement marquéesNiveau : 4 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee du RhoneAppellation : Châteauneuf-du-PapePropriétaire : Beaurenard (Domaine de)
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Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de) 2021

La cuvée

Vendangé manuellement, le châteauneuf blanc du domaine est fermenté à température contrôlée (18-20°C), afin de renforcer le fruit au détriment des arômes "technologiques". La fermentation malolactique n'est pas effectuée, et le vin sera élevé sur lies fines pendant 5 à 6 mois, en partie en fûts (10 à 20% de la cuvée). Tendu, puissant et complexe, le blanc se distingue par ses arômes floraux (aubépine, acacia, tilleul) et de fruits blancs (pêche, abricot). Fraîcheur et élégance caractérisent cette cuvée rare du domaine.

Le domaine Beaurenard

Domaine familial, Beaurenard a vu se succéder sept générations. Aujourd'hui ce sont les frères Coulon, Daniel et Frédéric, qui sont à l'œoeuvre. Pas de quoi chômer : le domaine possède 32 hectares sur Châteauneuf et 25 hectares en Côtes-du-Rhône-Villages Rasteau. Réputé pour ses vins puissants, le domaine a en effet opté pour la garde, préférant aux cuvées plus immédiatement charmeuses la patience de quelques années, révélant ainsi le grand potentiel aromatique des châteauneufs. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves bois et à l'issue des vinifications, les vins sont rapidement entonnés et élevés sur lies fines entre 9 et 18 mois. Le domaine est certifié bio (Ecocert) à compter du millésime 2010 et en biodynamie (Demeter) à partir de 2011. Une démarche qui n'a rien de nouveau, mais qui aboutit aujourd'hui avec une ""reconnaissance officielle"". Ainsi, des pulvérisations de tisanes de plantes sont réalisées régulièrement (ortie, prêle, camomille, etc.). Dans le vignoble, le travail du sol ne recourt pas aux herbicides, et l'on procède à un épandage de fumier soigneusement dynamisé et un enherbement réfléchi.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 4 bouteilles

Niveau : 4 NormalObservation : 4 Étiquettes très légèrement marquées

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Beaurenard (Domaine de)

Millésime : 2021

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Roussanne, Bourboulenc, Grenache Blanc, Clairette
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La cote iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de) 2021

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de) 2021
37
37
(plus haut annuel)
37
(plus bas annuel)
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