Château Haut Cadet 1996
12%
1.5L
intensité
Un joli saint-émilion signé par une famille propriétaire depuis peu. Soeux et souplesse sont au rendez-vous.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Haut Cadet 1996
La cuvée
Merlot, cabernet-franc et cabernet-sauvignon qui composent cette cuvée ont bénéficié d'une culture sur des sols d'argile et de limon. Vendangés à la main, ils ont été vinifiés en cuve béton et en inox avant d'être élevé en barrique neuve et en barrique d'un vin. A la dégustation, il fait part d'une belle souplesse de fruit et d'une jolie structure tannique qui le dote d'un bon potentiel de garde.
Le domaine Haut Cadet
Le domaine a vu le jour en 1965 et appartient à la famille de Gaye depuis 2015. Celle-ci possède aussi le château grand Corbin Manuel, situé à proximité. Ceci lui permet de disposer de près de 26 hectares de vignes.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservations 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachées, 1 Coffret d'origine légèrement abiméProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Propriétaire : Vnes Rocher Cap de Rives S.A.S.
Millésime : 1996
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 26 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie