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Crozes-Hermitage Marc Sorrel 2016
13%
2.25L
intensité
Une robe violine, un nez de cassis, de rose et de poivre pour un vin frais et charmeur signé par une pointure de la vallée du Rhône.
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Présentation du lot
Crozes-Hermitage Marc Sorrel 2016
La cuvée
Les syrahs qui composent cette cuvée sont ici issues de vignes trentenaires implantées au sein de la commune de Larnage. Après des vendanges manuelles, les raisins sont égrappés à 50% puis vinifiés et élevés dix-huit mois en barriques de chêne français. Ce vin à la belle robe violine séduit d’emblée par son nez aromatique. Celui-ci dévoile à l’amateur des notes de cassis, de poivre, de rose et de pot-pourri. Ainsi introduite, la bouche se montre croquante, fruitée, fraîche, dense, charnue et bien structurée par des tanins veloutés et un boisé parfaitement intégré. Voici donc un vin frais et charmeur qui demandera encore quelques années de cave pour révéler tout son potentiel.
Le domaine Marc Sorrel
Aux côtés des grandes maisons de négoce, certaines parcelles de l'Hermitage sont encore exploitées minutieusement par quelques propriétaires. Marc Sorrel fait partie de ceux-là, et son hermitage Le Gréal s'est aujourd'hui hissé au niveau des plus grands. Au début des années 1980, Marc Sorrel a pris la suite de son père Henri, qui avait décidé, dès le début des années 1970, de vinifier et de mettre son vin en bouteille lui-même au lieu de le vendre au négoce. Au décès de ce dernier, il récupéra une partie du domaine et racheta d'autres parcelles sur la colline de l'Hermitage, totalisant ainsi un peu plus d'un hectare de vignes. Aujourd'hui, il cultive avec sagesse et passion ses vieilles vignes dans les mas les plus nobles du coteau.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 3 NormalObservation 3 Étiquettes très légèrement fripéesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Crozes-Hermitage
Propriétaire : Marc Sorrel
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 4 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie