Douro Quinta Do Noval Terroir Series Vinhas da Marka 2019

Présentation du lot

Douro Quinta Do Noval Terroir Series Vinhas da Marka 2019

La cuvée

Vinhas Da Marka est un vin issu de la nouvelle gamme Terroir Series, lancée par Quinta do Noval pour mettre en lumière des terroirs spécifiquement identifiés pour leur caractère exceptionnel. Cette cuvée provient d’une parcelle de vieilles vignes de 1,45 hectare plantées en 1930, comprenant plus de 30 cépages traditionnels. La vinification commence par une fermentation en cuves inox à 25°C-27°C, suivie d’une fermentation malolactique en cuves inox et en barriques de chêne français. Le jus est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de 225 litres, dont 80 % neuves.
Ce nectar est à la fois fin, profond et puissant, avec des arômes complexes qui évoluent dans le verre, tout en restant harmonieux, frais, équilibré et élégant. À la dégustation, cette cuvée se distingue par un nez complexe et séduisant, alliant fruits mûrs, notes minérales et crémeuses de vanille. En bouche, sa texture veloutée, son acidité salivante et son équilibre parfait assurent une longue finale. 0

Le domaine Quinta Do Noval

La vallée du Douro, indissociable du Porto qu'elle produit, est connue pour ses paysages sauvages. Les vignes s'accrochent aux coteaux escarpés des vallées sinueuses du Douro et de ses affluents. Quinta do Noval est située en son cœur, au nord du Portugal, dans la région de Cima Corgo. Le domaine existe depuis 1715 et a fait preuve au cours de son histoire d'une étonnante inventivité.
Dès 1920, le domaine Quinta do Noval introduit ainsi le concept de "tawny" avec une indication d'âge sur l’étiquette (10, 20 et 40 ans d'âge), et la première maison à introduire un millésime à mise tardive, le Quinta do Noval LBV de 1954. Malheureusement en 1981, un incendie catastrophique ravage les chais, et détruit un stock de 350 000 litres, 20.000 bouteilles du millésime 1978 et deux siècles d'archives.
Le domaine s'étend sur 70 hectares à une altitude qui varie de 100 mètres au niveau de la rivière jusqu'à 350 mètres au sommet de la vallée. Pendant plus d'un siècle, le domaine appartenait à la famille de Rebella Valenta qui l'a reçu des mains du Marquis do Pombal, le puissant premier ministre du Portugal. Noval a été racheté en 1993 par AXA Millésimes. Après plus de 10 ans d'investissements et de labeur, Quinta do Noval est aujourd'hui largement considéré comme l'un des plus grands noms du porto.

Caracteristiques détaillées