Meursault 1er Cru Perrières Henri Germain 2018
13%
0.75L
intensité
Un meursault classique, persistant et délicieusement aromatiques qui promet des accords gastronomiques extrêmement intéressant.
Plus d'infos
Présentation du lot
Meursault 1er Cru Perrières Henri Germain 2018
La cuvée
Le meursault premier cru du domaine présente une robe or clair, un bouquet aromatique marqué par des notes d'agrumes, de fougères et de fruits secs grillés. La bouche souple est traversée par une belle acidité qui lui offre faîcheur et bon potentiel de garde. Les beaux amers en finale permettent de créer des accords gastronomiques intéressant.
Le domaine Henri Germain & fils
Jean-François Germain perpétue avec ferveur et passion la longue tradition qui le précède. Bien que de nature très discrète, son père Henri Germain, s'est fait un nom à Meursault grâce à une remarquable constance et une rare exemplarité. La famille ne possède que 8ha (pas si mal en Bourgogne), ce qui rend les vins très prisés. Il est recommandé de leur laisser quelques années de garde en raison de leur style. Produit dans la plus pure tradition murisaltienne, ils peuvent être un peu austères dans leur jeunesse mais après quelques années, ils s'ouvriront et dévoileront tous les secrets des grands chardonnays de la Côtes de Beaune.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Classement : 1er cru
Propriétaire : Henri Germain
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie